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Dicas e Receitas

Sanduíche de Alcatra com Queijo

Categoria: Lanches - Data da Publicação:

Nível de dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

Rendimento

1 porção

Ingredientes:

- 1 Bife de Alcatra

- 1 Pão Baguete

-  Manteiga para fritar

 - Azeite a gosto

- Sal e pimenta a gosto

 - Alface a gosto

 - Tomate a gosto

- 7 Fatias de queijo mussarela    

 

Modo de preparo:

1.       Tempere o bife com o azeite, o sal e a pimenta. Leve à frigideira já aquecida com a manteiga em fogo alto e grelhe apenas um lado.

2.       Quando o primeiro lado do bife de alcatra estiver grelhado, vire-o e coloque as fatias de mussarela.

3.       Quando o segundo lado do bife estiver grelhado, retire-o da frigideira.

4.       Corte a baguete ao meio, leve-a à frigideira em fogo médio e sele a parte interna (lado do miolo).

5.       Assim que o pão estiver selado, retire-o da frigideira.

6.       Para montar o lanche, coloque o alface e o tomate na base do pão e depois tempere com o azeite e o sal.

7.       Corte o bife de alcatra com queijo em iscas e coloque sobre os tomates, cubra com a outra parte do pão.

Prato prontíssimo pra saborear! 

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