Ingredientes:

6 filés de peito de frango;

2 dentes de alho;

sal e pimenta-do-reino a gosto;

4 colheres de (sopa) de maionese;

2 xícaras de (chá) de farinha de rosca;

1 lata de molho de tomate;

200g de mussarela;

Óleo para untar;

Orégano a gosto.

Modo de preparo:

Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.

Bata suavemente com o martelo de carne para que fiquem com a mesma espessura.

Tempere-os com o alho, o sal e a pimenta. Passe-os pela maionese e pela farinha de rosca.

Coloque-os em uma assadeira untada com o óleo. Leve-os ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Retire-os do forno e cubra-os com a mussarela, o molho e o orégano.

Leve-os ao forno novamente só para gratinar.

Sirva-os com o acompanhamento de sua escolha.