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Dicas e Receitas

Brownie Prestígio

Categoria: Doces e Sobremesas - Data da Publicação:

Nível de dificuldade

Médio

Tempo de preparo

Rendimento

8 porções

Ingredientes:

·2 ovos

·1 ¼ de xícara de açúcar

·150g de manteiga derretida sem sal

·1 colher de chá de essência de baunilha

·¾ de xícara de cacau em pó

·½ xícara de farinha de trigo

·1 colher de sopa de amido de milho

·250g de coco ralado

·1 lata de leite condensado

·2 xícaras de ganache de chocolate

 

Modo de preparo:

1.    Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

2.    Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha.

3.    Junte o cacau, a farinha e o amido de milho e misture bem.

4.    Coloque a mistura em uma forma de fundo removível, forrada com papel manteiga.

5.    Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 30 minutos. Reserve para esfriar.

6.    Em uma tigela, misture o coco ralado e o leite condensado.

7.    Cubra o brownie com o coco e o ganache de chocolate.

8.    Refrigere-o por, pelo menos, 2 horas e depois sirva.

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